NOTA CULTURAL EL GRATO SABOR DE LO NUESTRO

Según datos oficiales del inventario bovino de Charalá, Mas de 600 familias tienen en sus hatos producción lechera y es esa la oportunidad para darle un valor agregado a la leche, un ejemplo de ello en nuestro municipio es lácteos ELPIMAR, una fábrica de yogures que nació en el año 2006 y a quien invitamos a nuestro espacio en Despierta Charalá de empresas que contribuyen con el tejido social de nuestra región.

Elías Pico, socio de lácteos ELPIMAR, nos contó cómo fue la iniciativa de crear empresa, fortalezas y dificultades a lo largo del trabajo que han desarrollado y cómo es el proceso de producción y comercialización del yogur que es 100% natural y de la región. Don Elías Pico finaliza dando un mensaje para que apoyemos los productos locales y los consumamos.

Escuchemos la nota